Educación de adultos y educación popular: análisis situado desde la experiencia del Frigorífico Incob; Educação de adultos e educação popular: análise baseada na experiência do frigorífico Incob; Adult education and popular education: analysis based on the experience of the Incob Fridge

Candela Salazar

Resumen


Resumen: El frigorífico Incob (Industrias de la carne obrera) se encuentra ubicado en la ciudad de Bahía Blanca, Provincia de Buenos Aires, Argentina y desde el año 2006 se encuentra gestionado como cooperativa por lxs trabajadorxs, siendo esto el logro de un proceso de lucha desenvuelto luego de la crisis que atravesó la Argentina después del 2001.

Resumo: O refrigerador Incob (Industrias de la carne obrera) está localizado na cidade de Bahía Blanca, Província de Buenos Aires, Argentina e desde 2006 é administrado como uma cooperativa pelos trabalhadores, sendo este o resultado de um processo de luta desenvolvido depois da crise que a Argentina passou depois de 2001.

Abstract: O refrigerador Incob (Industrias de la carne obrera) está localizado na cidade de Bahía Blanca, Província de Buenos Aires, Argentina e desde 2006 é administrado como uma cooperativa pelos trabalhadores, sendo este o resultado de um processo de luta desenvolvido depois da crise que a Argentina passou depois de 2001.


Palabras clave


educación; organización; popular; educação; organização; popular; memoria; education; organization; popular; memory

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Referencias


Brandão, Carlos Rodrigues. 1993. “Caminos cruzados: formas de pensar y hacer educación en América Latina”. En: Educación Popular. Crisis y perspectivas, compilado por Moacir Gadotti y Carlos Alberto Torres. Buenos Aires: Miño y Dávila.

Brusilovsky, Silvia. 2006. Educación escolar de adultos. Buenos Aires: Ediciones novedades educativas.

Freire, Paulo . 1985. Pedagogía del Oprimido. Buenos Aires: Siglo XXI.

Guelman, Anahí. 2012. “Formación para el trabajo en una empresa recuperada: Trabajo territorial y formación política”. Revista del Instituto de investigaciones en Ciencias de la Educación (31): 69-82.

Messina, Graciela. 2009. La educación de personas jóvenes y adultas: el olvido de la política. Revista La Piragua 29.


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